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CERRO BASALTO <BR> 체로 바살토
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“130여년의 와인 양조 역사”

코일레는 1885년부터 와인을 양조한 와인 명가 운두라가(Undurraga)의
6대손 가문이 설립한 가족경영으로 칠레의 명장 와이너리이다.
운두라가에서 30년 이상 대표이사를 역임한
알폰소 운드라가 멕케나(Alfonso Undurraga Mackenna)는
운두라가가 가문의 손을 떠나 매각된 후 자신의 와인을 만들 땅을 찾아 나섰다.
그가 발견한 와인의 땅은 바로 콜차구아 밸리(Colchagua Valley)!
최상의 환경을 갖춘 콜차구아에서 수대에 걸친 명장의 노하우로
진정한 떼루아를 살린 최고의 프리미엄 와인 코일레가 탄생하였다.

“진정한 떼루아에서 얻은 최고 품질의 와인,”

알폰소 운드라가와 세 자녀가 함께하는 코일레는 2006년 설립되었으며
현재 50 헥타르의 밭을 소유하고 있다. 코일레의 철학은 "진정한 떼루아에서
얻어낸 최고 품질의 와인”로 표현된다. 이에 바이오다이나믹 농법을 채택하고
포도나무, 식물, 동물과 모든 환경이 올바른 평형과 균형을 유지하여,
그것이 와인에 나타나게끔 양조에 힘 쏟고 있으며, 이는 2002년 Ch. Margaux에서
양조 경력을 쌓은 코일레의 와인메이커, 크리스토발 운드라가
(Cristóbal Undurraga)의 양조 목표이기도 하다.

현재 코일레 와인은 리제르바, 로얄 급 모두 로버트 파커 등 평론가들의
높은 점수를 받으며 명장의 자존심을 또 다시 높여가고 있으며
특히 체로 바살토는 코일레의 아이콘으로 명성을 이어가고 있다.

체로 바살토 꾸아르뗄 G2
Cerro Basalto Cuartel G2
 
Koyle-Cerro-Basalto-Cuartel-G2-removebg-preview_102443.png
TypeRed
RegionChile / Colchagua Valley / Los Lingues
GrapeCarmenere 85, Cabernet Franc 15
Special PointBio & Vegan Wine
Award

2019 Vin - Robert Parker : 95 / 100 

2019 Vin - Tim Atkin : 95 / 100 

2019 Vin - Descorchados : 94 / 100 

2018 Vin - Robert Parker : 95 / 100

2018 Vin - Tim Atkin : 95 / 100
2018 Vin - Descorchados : 96 / 100 

Appearance농염한 루비 컬러
Aroma레드베리, 자두, 허브, 아니스, 삼나무, 페퍼콘, 그린빈
Taste잘 익은 레드베리류의 섬세한 산미와 드라이 허브, 스파이시 풍미가 복합적으로 번진다. 미디움+ 바디감에 부드러운 탄닌, 실키한 질감이 매력적이며 미네랄리티가 긴 여운을 남긴다. 
Sweetness
Body

 

 

 

 

 

 

 


체로 바살토 메디떼라네오
Cerro Basalto Mediterraneo
 
koyle_scosecha-removebg-preview_103330.png
TypeRed
RegionChile / Colchagua Valley / Los Lingues
GrapeMonastrell 36, Grenache 35, Garignan 21, Syrah 8
Special PointBio & Vegan Wine
Award

2019 Vin - Robert Parker : 94 / 100 

2019 Vin - Tim Atkin : 94 / 100 

2019 Vin - Descorchados : 94 / 100

2019 Vin - James Suckling : 93 / 100 

Appearance다크 루비 컬러
Aroma라즈베리, 블루베리, 자두, 허브, 감초, 토스트
Taste잘 익은 자두, 레드베리류, 허브, 토스트의 복합미가 뛰어나다. 미디움-풀바디감으로 실키한 탄닌감과 부드러운 텍스쳐, 섬세한 산미가 긴 여운을 남긴다. 
Sweetness
Body

 

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체로 바살토

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