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TESSELLAE테슬레
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TESSELLAE
테슬레

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남프랑스의 떼루아를 가장 잘 표현하는
장 마크 라파주의 걸작
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Tessellae(테슬레)는 라틴어로 모자이크를 뜻하며, 미국의 와인수입상 Mr.Eric Solomon
(에릭 솔로몬)과 Domaine Lafage(도멘 라파주)가 합작하여 만든 브랜드이다.
라파주 가족 소유의 70-100년 이상된 가장 양질의 포도밭에서 생산되는 포도로
만들어지는 이 와인은, 지도상으로 볼 때 포도밭 구획들이 마치 모자이크처럼
짜여져 있고, 수확한 포도알을 엄선하여 각각의 특색이 담긴 와인을 양조한다는 뜻을 의미한다.
즉, Tessellae는 도멘의 모자이크처럼 형성된 포도밭에서 생산된 포도로 각각 떼루아의
특색이 잘 살아있는 최상의 와인을 완성한다는 뜻이다.

오너 Jean-Marc Lafage(장 마크 라파주)는 랑그독 지역에서
6대째 포도 재배업을 이어오고 있는 가문에서 탄생하였다.
이에 어린 시절부터 포도밭은 그의 놀이터이자 배움터였고, 자연스레 자신이
태어나고 자란 이 훌륭한 떼루아에서 와인을 양조하겠다는 꿈을 키워올 수 있었다.

프랑스 남부에서 가장 저명한 Montpellier University에서 와인 양조학을 전공하였으며,
그 후 캘리포니아에 위치한 Ernest&Julio Gallo 및 샹파뉴 지역의 Moët et Chandon,
칠레, 호주 와인산지 등에서 경력을 쌓았다. 이처럼 어린 시절부터 터득한 남프랑스
와인양조의 전통 노하우와 각국에서 쌓은 경험을 토대로 1995년 마침내 그는
그의 고향에 아내 Eliane Lafage와 함께 와이너리를 설립하게 된다.

현재는 남프랑스의 전통적인 재배방법과 현대적인 기술의 결합으로 떼루아를
가장 잘 표현하고 그의 특성에 맞는 와인을 양조하는, 마스터 와인 메이커로 불리며
로버트 파커를 포함한 전 세계와인 평론가들로부터 칭송받고 있다.
또한 최근 몇년동안 그의 와인들은 프랑스 최고의 영예인 Concours Général Agricole에서
수상을 휩쓸고 있으며, 현재 “유럽에서 가장 주목받고 있는 와인 메이커”,
“남프랑스의 떼루아를 가장 잘 표현하는 와인 메이커”로 평가받고 있다.


 


테슬레 샤르도네
Tessellae Chardonnay
 
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TypeWhite
RegionFrance / Roussillon / Cotes Catalanes
ClassIGP
GrapeChardonnay 100
Award2018 대한민국 주류대상 대상
Appearance밝은 골드빛 옐로우 컬러
Aroma자몽, 절인 레몬, 파인애플, 허니서클, 아카시아
Taste잘 익은 노란 과실향이 입 안 가득 퍼지며, 화이트 플라워의 아로마가 더해진다. 산미, 당도, 바디감이 완벽한 발란스를 형성하며 긴 여운을 남긴다.
Sweetness
Body

 

 

 

 

 


테슬레 비에이유 비뉴 까리냥
Tessellae Vieilles Vignes Carignan
 
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TypeRed
RegionFrance / Roussillon / Cotes Catalanes
ClassIGP
GrapeCarignan 100
Award

2019 Vin - Jeb Dunnuck : 90-92 / 100

2015 Vin - Robert Parker : 92 / 100 

2014 Vin - Robert Parker : 92 / 100

2013 Vin - Robert Parker : 94 / 100

Appearance짙은 검붉은 컬러
Aroma블랙베리, 블루베리, 딸기, 초콜릿, 감초, 흑연, 훈제
Taste잘 익은 블랙베리 과실과 함께 부드럽고 우아한 탄닌감이 느껴진다. 스파이시 풍미와 야생허브 아로마가 긴 여운을 남기며, 4-5년의 숙성 가능한 힘을 보여준다. 
Sweetness
Body

 

 

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